Lapetiteepicerievegan
Würziger Butter-gedämpfter Bass
- 4 7-Unzen-Seebarsch- oder Red Snapper-Filets mit Haut.
- Ein 1 1/2-Zoll-Stück frischer Ingwer.
- 1 Serrano Chili.
- 1 kleine Knoblauchzehe.
- Fein geriebene Schale und Saft von 1 Limette.
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
- 4 EL. ungesalzene Butter.
- Gehackte Korianderblätter und geschnittene Frühlingszwiebeln.
