Gewürz-Tofu-Sandwiches Zutaten

Zutaten

• 2 Esslöffel Koriandersamen.
• 1 1/2 Teelöffel Fenchelsamen.
• 1 Teelöffel ganze schwarze Pfefferkörner.
• 1 Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer.
• 1 getrocknetes Lorbeerblatt, zerbröckelt.
• 1 Esslöffel süßer Paprika.
• 1/2 Tasse natives Olivenöl extra sowie mehr für den Grill.
• 4 große Knoblauchzehen, gehackt und mit einer Prise Salz zu einer Paste zerdrückt.