Soja-glasierter Lachs mit Knoblauchkohl und Reis Zutaten

Soja-glasierter Lachs mit Knoblauchkohl und Reis

1. 1 c. brauner Reis.
2. koscheres Salz.
3. 2 EL. Sojasauce.
4. 2 EL. Honig.
5. 1 EL. dijon Senf.
6. 1 EL. Zitronensaft.
7. 1 1/4 Pfund Lachs (ganze Stücke oder Filets)
8. 3 EL. Olivenöl extra vergine, geteilt.