Tassen

Sauerteigbrot Rezept ohne Hefe

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Anleitung

  1. In einer großen Schüssel den Vorspeise, Wasser und 3 Tassen Mehl vermischen. ...
  2. Abdecken und 4 Stunden bei Raumtemperatur ruhen lassen.
  3. Über Nacht ca. 12 Stunden im Kühlschrank lagern.
  4. Nach dem Abkühlen die restlichen 2 Tassen Mehl, Zucker und koscheres Salz hinzufügen.
  5. Zu einem glatten Teig kneten.

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