Wie man weiche Brezelbisse macht:
- Den Teig mischen und kneten. Warme Milch, Zucker und Salz in einer großen Rührschüssel (oder in der Schüssel eines Standmixers) verquirlen.. ...
- Den Teig gehen lassen. ...
- Heizofen. ...
- Bereiten Sie die kochende Wasserlösung vor. ...
- Bilden Sie die Brezelbisse. ...
- Kochen Sie die Brezelbisse. ...
- Eierwaschmittel und Salz hinzufügen. ...
- Backen.