Heisser

Weiches Karamellrezept

Weiches Karamellrezept

Zucker, Butter, Maissirup und Salz in einer großen Soßenpfanne mit starkem Boden bei mittlerer Hitze zusammenschmelzen. Sobald die gesamte Milch hinzugefügt ist, verwenden Sie ein Süßigkeitsthermometer und bringen Sie die Mischung auf 238F und keine Berührung heißer! Sogar 2 Grad heißer machen sie zäh statt weich.

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Knoblauch Knoblauchbutter Fleischbällchen Zutaten
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