Zutaten
- 8 Unzen Soba-Nudeln.
- ¼ Tasse Sojasauce.
- ¼ Tasse Limettensaft (aus 2 Limetten)
- 2 Teelöffel fein geriebener frischer Ingwer.
- 1 Teelöffel Sesamöl.
- ½ Teelöffel hellbrauner Zucker.
- 1 Pfund Kleiderbügel oder Rocksteak bei Raumtemperatur.
- Koscheres Salz und schwarzer Pfeffer.