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Erstickte Zutaten für Schweinekoteletts

Erstickte Zutaten für Schweinekoteletts

Zutaten

  1. 4 große Schweinekoteletts mit Knochen, ca. 1 Zoll dick.
  2. 1 Teelöffel Geflügelgewürz.
  3. Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
  4. 2 Esslöffel Pflanzenöl.
  5. 1 Esslöffel Butter.
  6. 1 große gelbe Zwiebel, in Scheiben geschnitten.
  7. 4 Knoblauchzehen, gehackt.
  8. 1 ½ Esslöffel Allzweckmehl.

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