Räucherlachs Bruschetta mit Kapern

Methode

1. Crème Fraîche, Kapern, Zitronenschale, Saft und Dill in einer kleinen Schüssel vermengen.
2. 1 langes Baguette in 16 Scheiben schneiden; Toast, beide Seiten, unter vorgeheiztem Grill.
3. Mit Crème Fraîche-Mischung bestreichen. Räucherlachs auf Toastscheiben verteilen; Jeweils mit dünn geschnittenen roten Zwiebeln und Dillzweig belegen.