Geräucherte Gouda Bechamel Zutaten

Zutaten

• 2 Esslöffel ungesalzene Butter.
• 2 Esslöffel Allzweckmehl.
• 1 1/2 Tassen Vollmilch.
• 1/4 Tasse Sahne.
• 1/4 Pfund geräucherter Gouda-Käse, grob zerkleinert.
• 1/2 Teelöffel geräucherter Paprika (optional)
• Prise frisch geriebene Muskatnuss.
• Salz und frisch gemahlener Pfeffer.