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Esslöffel
Geräucherter und geräucherter Lachs mit Orangenschalen-Zutaten

Geräucherter und geräucherter Lachs mit Orangenschalen-Zutaten

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Lennart Liebe

Zutaten

Ein 2-Pfund-Lachsfilet in der Mitte.
2 1/2 Esslöffel koscheres Salz.
2 Esslöffel hellbrauner Zucker.
1 Teelöffel gemahlener Koriander.
Fein geriebene Schale von 1 Orange.
2 Esslöffel Wodka.

Scheiben

Zutaten1 großes Baguette, in 1/2-Zoll-Diagonalscheiben geschnitten (insgesamt 32 Scheiben)3/4 Tasse natives Olivenöl extra sowie mehr zum Bürsten.1 1/...

Käse

Jalapeño Popper Burgers Zutaten

Zutaten1 Pfund Rinderhackfleisch.1 Jalapeño, gewürfelt.3 Unzen Frischkäse.3 Jalapeños geröstet, geschält, entkernt.1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse.3...

Käse

Cheesy Scalloped Zucchini Zutaten

Zutaten3 mittelgroße Zucchini (in 1/4 "dicke Scheiben geschnitten)Meersalz.Schwarzer Pfeffer.1 1/2 Tasse geriebener Schweizer Gruyere-Käsemischung (od...