Shrimp Po'Boys Zutaten

Zutaten

• Pflanzenöl zum Frittieren.
• 4 französische Rollen, geteilt und klappbar.
• 4 Esslöffel geschmolzene Butter.
• 1 Teelöffel gehackter Knoblauch.
• 3 Eier, geschlagen.
• 2 Esslöffel kreolisches Gewürz.
• ¾ Tasse Allzweckmehl.
• 2 Pfund Jumbo-Garnelen, geschält und entdarmt.