Zutaten
- 2 EL Öl (Erdnuss, Gemüse oder Raps)
- 3 große Knoblauchzehen, gehackt.
- 2 Chili aus der Vogelperspektive oder Thai-Chili, entkernt, sehr fein gehackt (Anmerkung 2)
- 1/2 Zwiebel, in Scheiben geschnitten.
- 200 g Hähnchenschenkel, in mundgerechte Stücke geschnitten (Brust auch ok)
- 2 TL Fischsauce (oder Sojasauce)