Semifreddo Bellini Zutaten

4549
647
Ömer Thränhardt

Zutaten

1 Tasse geschälte, gehackte Pfirsiche, gefroren bis sie ausgehärtet sind.
1/4 Tasse Pfirsichschnaps.
3/4 Tasse plus 2 Esslöffel gekühlter Champagner oder Sekt.
2 Esslöffel Feinstzucker.
1 Tasse kleine Eiswürfel.
Pfirsichscheiben zum Garnieren.

Kalk

Zutaten30 ml Limettensaft (eine gepresste Limettenhälfte reservieren)45 ml Tequila.30 ml rosa Grapefruitsaft.15 ml Cointreau.Dünn geschnittene rosa Gr...

Käse

Mit Spinat-Artischocken gefüllte Brezeln Zutaten

Spinat-Artischocken-Dip-Füllung4 Unzen Frischkäse.1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse.1/2 Tasse geriebener Parmesan.1 Knoblauchzehe, gehackt oder ger...

Käse

Gefüllte Portobellos-Zutaten mit Hühnchen-Parmesan

Zutaten2 Portobello-Pilze, gebürstet oder abgewischt.1 gekochte Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut (8-10 Unzen), zerkleinert oder fein gehackt.3...