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Matzo
Pikante Matzo Brei Zutaten

Pikante Matzo Brei Zutaten

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Ömer Thränhardt

Herzhafter Matzo Brei

Herzhafter Matzo Brei.
4 EL Hühnerfett oder Pflanzenöl, geteilt.
1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten.
eine Prise Zucker.
4 große Eier.
4 Blatt Matze.
Salz und schwarzer Pfeffer.
Schnittlauch oder Petersilie zum Garnieren.

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