Sautierte Steaks mit Zutaten aus Rotwein und Paprika

Zutaten

• 4 Esslöffel Olivenöl.
• 1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten.
• 1 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano.
• 1 große Knoblauchzehe, gehackt.
• 1 rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten.
• 1 grüne Paprika, in dünne Scheiben geschnitten.
• 4 Top Chuck Steaks (insgesamt etwa 2 Pfund), auf 1/2-Zoll dick geschlagen.
• 1 Teelöffel Salz.