Wurst Blumenkohl Pizza
- 1 großer Blumenkohlkopf oder 2 kleine Köpfe, in Röschen geschnitten.
- 1 1/2 c. frisch geriebener Parmesan.
- 1 großes Ei.
- 1 EL. Natives Olivenöl extra.
- koscheres Salz.
- Marinara.
- 1 Teelöffel. gehackter frischer Oregano und mehr zum Garnieren.
- 8 Unzen. frischer Mozzarella, abgetropft und grob in Stücke gerissen.