Zutaten
- 2 Pfund geschnittenes Cranberry-Pekannuss-Brot, in Würfel geschnitten.
- 6 Esslöffel ungesalzene Butter.
- 3 Granny Smith-Äpfel - geschält, entkernt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten.
- 2 Schalotten, dünn geschnitten.
- 1 Sellerierippe, fein gehackt.
- 2 Esslöffel gehackter Salbei.
- 1 Pfund lose Frühstückswurst, in Stücke gebrochen.