Zur Not eignet sich gesalzene Butter für Kuchen, Kekse und dergleichen. Probieren Sie sie jedoch zuerst und passen Sie die Menge an Salz an oder entfernen Sie sie, die Sie normalerweise hinzufügen würden. Ungesalzene Butter ist auch ideal für herzhafte Saucen, sodass Sie Ihren eigenen Salzgehalt hinzufügen können.