Zutaten
- 2 Pfund ohne Knochen Schweineschulter, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten.
- 1/4 Tasse Allzweckmehl.
- 2 Esslöffel Pflanzenöl.
- 1 Glas Pace® Salsa Verde.
- 2 große rote und / oder grüne Paprika, gewürfelt (ca. 2 Tassen)
- 3 große Karotten, dick geschnitten (ca. 1 1/2 Tassen)
- 1 Esslöffel gehackter Koriander.