ZUTATEN
- 1 x 375 g Blatt gefrorener Blätterteig +, aufgetaut.
- 1 Tasse (75 g) fein geriebenes Manchego.
- ½ Tasse (120 g) Mascarpone.
- 350g holländische Sahnekartoffeln ++, geschält und in dünne Scheiben geschnitten.
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra.
- 4 Zweige Rosmarin, gehackt.