Tomaten-Gurken-Feta-Salat Zutaten:
- 1 Pfund Roma-Tomaten (4 mittel) gehackt.
- 1 englische Gurke oder 4 kleine Gartengurken in Scheiben geschnitten.
- 6 Unzen Feta-Käse große Streusel oder gewürfelt ist am besten.
- 1 kleine rote Zwiebel in Scheiben geschnitten.
- 1/4 Tasse Koriander (oder 1/4 Bund), gehackt *