Zutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl und mehr zum Grillen.
- 4 Paprika längs halbiert, Rippen und Samen entfernt.
- 4 dicke Scheiben Vollkornbrot.
- 1 Esslöffel weißer Balsamico-Essig.
- 2 Unzen Feta-Käse, zerbröckelt (1/2 Tasse)
- 1/4 Tasse frisches Basilikum, in Stücke gerissen.
- Grobes Salz und gemahlener Pfeffer.