Gebratener Rübensalat mit Rucola, Pistazien und Ziegenkäse
- 4 mittelrote Rüben.
- 4 mittelgelbe Rüben.
- Saft aus 1/2 Zitrone.
- koscheres Salz.
- gemahlener schwarzer Pfeffer.
- Natives Olivenöl extra.
- 1 Packung Baby-Rucola.
- geschälte Pistazien.
Gebratener Rübensalat mit Rucola, Pistazien und Ziegenkäse