Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 6 Esslöffel Sherryessig.
- 1 Esslöffel Dijon-Senf.
- 6 Esslöffel Rapsöl.
- 6 Esslöffel natives Olivenöl extra.
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
- 1 großes hart gekochtes Ei, Eigelb und Weiß getrennt und gehackt.
- 3/4 Teelöffel Kapern, fein gehackt.
- 1 Teelöffel fein gehackte Schalotten.
