Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- Alle abwählen.
- Ein 15 bis 18 Pfund schwerer Truthahn (Hals und Innereien entfernt)
- Zwei 1-Unzen-Päckchen Ranchgewürz.
- 10 Esslöffel (1 1/4 Sticks) ungesalzene Butter, erweicht.
- 3 Karotten, in Drittel geschnitten.
- 3 Stangen Sellerie, in Drittel geschnitten.
- 1 mittelgroße Zwiebel, in 8 Stücke geschnitten.
- Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer.
