- Zutaten. ...
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt.
- 2 Esslöffel Olivenöl.
- 2 Esslöffel salzreduzierte Hühnerbrühe oder Wasser.
- 250 g Spargel, holzige Enden geschnitten, Stiele in 4 cm große Stücke geschnitten.
- 1 Tasse geschälte frische Saubohnen (aus ca. 500 g Schoten), geschält (siehe Hinweis oben) oder Zuckerschoten, quer geschnitten und halbiert.