Schnelle Curry-Shrimps-Salat-Zutaten

Zutaten

• 3/4 Tasse fettfreier Joghurt.
• 2 Esslöffel natives Olivenöl extra.
• 4 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten.
• 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt.
• 1 Teelöffel Currypulver.
• 1 Pfund gereinigte gekochte Garnelen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten.
• 1 Gurke - geschält, halbiert, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten.
• Salz und frisch gemahlener Pfeffer.