Lapetiteepicerievegan
In Südostasien werden Schmetterlingserbsenblüten seit langem als natürliche Lebensmittelfarbe für Lebensmittel und Getränke in der thailändischen, malaiischen und peranakanischen Küche verwendet. Die Blütenblätter haben praktisch keinen Geruch oder Geschmack, was sie zum perfekten Lebensmittelfarbstoff für jedes Gericht oder Getränk macht, ohne den Geschmack zu verändern.
