Zutaten
- 1 ½ kalte ungesalzene Butter (1 Stick gewürfelt)
- 1 große Zwiebel (fein gehackt)
- 1 Esslöffel Mohn.
- Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
- 1 Tasse grob zerkleinerter Gruyère-Käse (3 Unzen)
- 2 Tassen Allzweckmehl (plus mehr zum Abstauben)
- 2 Teelöffel Backpulver.
- ½ Teelöffel Backpulver.