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Geviertelt
Provenzalische Ratatouille-Zutaten

Provenzalische Ratatouille-Zutaten

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Lennie Gamper

Zutaten

½ Tasse natives Olivenöl extra.
2 große Zwiebeln, geviertelt.
3 Knoblauchzehen, gehackt.
2 Pfund frische Tomaten, geviertelt.
3 Auberginen, in 1/2-Zoll-Runden geschnitten.
6 Zucchini, 1/2-Zoll dick geschnitten.
½ Tasse Tomatenpüree (optional)
3 Esslöffel Kräuter der Provence.

Knoblauch

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Tassen

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