Das Steak würzen und mit Olivenöl einreiben. Legen Sie das Steak in den Luftfritteusenkorb, stellen Sie die Temperatur auf 400 Grad und die Garzeit auf 7 Minuten ein, wenn Sie mittel-selten bevorzugen. Drehen Sie das Steak etwa zur Hälfte des Garvorgangs um, nehmen Sie es aus der Luftfritteuse und lassen Sie es etwa 10 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden.