Zutaten für Kartoffel-, Lauch- und Gerstensuppe

Kartoffel-, Lauch- und Gerstensuppe

• 2 EL. Butter.
• 3 große Lauch, gereinigt und gehackt.
• koscheres Salz.
• Schwarzer Pfeffer.
• 32 oz. natriumarme Hühnerbrühe.
• 2 Pfund rostrote Kartoffeln, geschält und gehackt.
• Gerste.
• 1 Lorbeerblatt.