Zutaten
- 3 Esslöffel Butter.
- 1 Tasse natriumarme Hühnerbrühe in Dosen oder hausgemachte Brühe.
- 8 Wacholderbeeren.
- 2 Pfund Backkartoffeln, geschält und quer in 1/8-Zoll-dicke Scheiben geschnitten.
- 1 Knoblauchzehe, gehackt.
- 1 Teelöffel Salz.
- 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 1 1/2 Tassen frische Semmelbrösel.