Schweinefilet Parmesan Zutaten

Zutaten

• 1 Schweinefilet (3/4 Pfund)
• 6 Esslöffel geriebener Parmesan.
• 1 kleine süße Zwiebel, in Scheiben geschnitten und in Ringe getrennt.
• 1-1 / 2 Tassen geschnittene frische Pilze.
• 1 Knoblauchzehe, gehackt.
• 2 Teelöffel Butter, geteilt.
• 2 Teelöffel Olivenöl, geteilt.
• 1/4 Tasse natriumreduzierte Rinderbrühe.