Mit Mohn verkrustete Blumenkohlzutaten

Blumenkohl mit Mohnkruste

• 5 EL. schwarzer oder weißer Mohn (siehe Tipps & Techniken)
• 6 kleine getrocknete heiße rote Chilischoten.
• gemahlene Kurkuma.
• 1 Teelöffel. Salz-.
• 1 Teelöffel. Zucker.
• 1 mittlerer Blumenkohl.
• 3 EL. Pflanzenöl.
• Nigella-Samen.