Polenta vs. Grits Was ist der Unterschied?

Ja, sowohl Grütze als auch Polenta werden aus gemahlenem Mais hergestellt, aber der Hauptunterschied besteht darin, welche Art von Mais. Polenta wird, wie Sie wahrscheinlich anhand der Farbe erraten können, aus gelbem Mais hergestellt, während Grütze normalerweise aus weißem Mais (oder Hominy) hergestellt werden. ... Körner werden normalerweise feiner und glatter.