Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 1 großes (ca. 2,5 kg) hochwertiges Huhn ohne Innereien.
- 10 Pfefferkörner.
- 4 Lorbeerblätter.
- 2 Lauch oder Zwiebeln, grob gehackt.
- 4 dünne Karotten, längs halbiert.
- 3 Selleriestangen, halbiert.
- Kleiner Haufen frischer Thymian.
- Kleiner Bund frischer Petersilie.
