Zutaten
- 8 Tassen frische Pflaumen, entkernt und in Scheiben geschnitten (ca. 8-10 große Pflaumen)
- ⅓ Tasse hellbrauner Zucker, verpackt.
- 2 Esslöffel Apfelbrand (optional)
- ½ Granny Smith Apfel, geschält und gerieben auf einer großen Kistenreibe.
- 3 Esslöffel Maisstärke.
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt.