Mehl

Pizzateigrezept

Pizzateigrezept

Zutaten

  1. 1 kg Weißbrotmehl oder Tipo '00' Mehl oder 800 g starkes Weißbrotmehl oder Tipo '00' Mehl plus 200 g fein gemahlenes Grießmehl.
  2. 1 Teelöffel feines Meersalz.
  3. 2 x 7 g getrocknete Hefebeutel.
  4. 1 Esslöffel goldener Puderzucker.
  5. 4 Esslöffel natives Olivenöl extra.

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