Pionierin Brotpudding

Boozy Bread Pudding:

1. 1 Laib knuspriges italienisches Brot oder anderes handwerkliches Brot.
2. 3 Eier.
3. 2 Tassen Milch.
4. 1 Tasse halb und halb.
5. 1 EL Vanilleextrakt.
6. 2 Tassen Zucker.
7. ¼ Tasse (½ Stick) Butter, geschmolzen, plus mehr für die Pfanne.
8. ½ Tasse Pekannüsse.