Ananas-Jicama Salsa Zutaten

Zutaten

• 2 Esslöffel fein gehackte rote Zwiebel.
• 1 Esslöffel frisch gepresster Limettensaft.
• 1 1/4 Pfund geschälte Ananas, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten (3 Tassen)
• 2 Esslöffel frischer Ananassaft, aus der Schale gepresst.
• 5 Unzen Jicama, geschält und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten (1 Tasse)
• 3 Esslöffel fein gehackter Koriander.