Der Kuchen- und Gebäckteig besteht aus glutenfreien Stärken sowie Reis- und Sorghummehl und ist frei von Eiern und Milchprodukten. Eine Portion enthält 250 Kalorien. Der Pizzateig mit dünner Kruste, hergestellt aus Tapiokastärke, ganzem Sorghum, ganzer Hirse und Reismehl, enthält Ei, ist jedoch milchfrei und enthält 170 Kalorien pro Portion.