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Für die Marinade: In einer großen Schüssel Knoblauch, Sojasauce, Aji-Amarillo-Paste, Limettensaft, Aji-Panca-Paste, Senf, Kreuzkümmel, Pfeffer und Salz verquirlen. Fügen Sie Hühnerhälften hinzu und wenden Sie sie, um sie mit Marinade zu bestreichen. Decken Sie und kühlen Sie mindestens 2 Stunden und bis zu 12 Stunden.
