Persian Chicken Stew Zutaten

Zutaten

• 1 TL Safran.
• 1 EL Olivenöl.
• 615 g Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut, halbiert.
• 400g können Kichererbsen abtropfen lassen.
• 1 rote Zwiebel, fein geschnitten.
• 2 Knoblauchzehen, fein geschnitten.
• 400 g Passata.
• 2 EL Granatapfelmelasse.