Teelöffel

Pfefferei-in-a-Hole-Zutaten

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Zutaten

  1. 2 Teelöffel Olivenöl.
  2. 1 Paprika (jede Farbe), in vier 1/2-Zoll-dicke Ringe schneiden.
  3. 4 große Eier.
  4. Grobes Salz und gemahlener Pfeffer.
  5. 2 Teelöffel geriebener Parmesan.
  6. 4 Scheiben Mehrkornbrot, geröstet.
  7. 8 Tassen gemischtes Salatgrün.

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