Penne mit geröstetem Butternusskürbis und Schinken
- 1 Butternusskürbis (ungefähr 2 Pfund)
- 2 EL. Olivenöl.
- 1 Teelöffel. Salz-.
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 1 1/4 TL. getrockneten Salbei.
- 1 c. Mascarpone.
- halb und halb.
- 3 Frühlingszwiebeln inklusive grüner Spitzen.