Mischen Sie Butter, Mehl, Hafer, Zucker, Pekannüsse und zusätzlich ¼ Teelöffel Salz. Verteilen Sie den Belag gleichmäßig auf den Birnen. Backen Sie die knusprigen bei 350 Grad F für etwa 45 Minuten oder bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist und die Birnen weich sind. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 10-15 Minuten abkühlen lassen.