ZUTATEN
- 15. lb stehender Rippenbraten (ich verwende einen 2 1/2 lb, 2 Knochenbraten nur für uns beide)
- Esslöffel Hausgewürz (Rezept folgt)
- 4 -6. Knoblauchzehen, besetzt (optional)
- Hausgewürz.
- 1⁄4 Tasse schwarzer Pfeffer.
- 1⁄4 Tasse Knoblauchpulver.
ZUTATEN