Pasta mit Putenfleischbällchen und Bocconcini-Zutaten

Zutaten

1. Grobes Salz und gemahlener Pfeffer.
2. 3/4 Pfund gemahlener Truthahn (93 Prozent mageres, dunkles Fleisch)
3. 1/4 Tasse einfache trockene Semmelbrösel.
4. 2 gehackte Knoblauchzehen.
5. 1 großes Ei, leicht geschlagen.
6. 1/4 Tasse geriebener Parmesan.
7. 1/2 Tasse gehackte frische Petersilie.
8. 2 Esslöffel Butter.